Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi hạt dẻ

Trời lạnh, cả nhà được quây quần bên nồi xôi nóng hổi, thơm hương gạo nếp, ngọt bùi từ hạt dẻ thì thật là tuyệt vời!
Xôi hạt dẻ

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram gạo nếp ngon
  • 300 gram hạt dẻ
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối
Hướng dẫn cách làm:
  • Gạo nếp vo sạch, ngâm nước ít nhất 4 tiếng cho gạo nở.
  • Hạt dẻ rửa thật sạch, luộc chín rồi tách vỏ.
  • Gạo ngâm nở, vẩy ráo đem trộn với hạt dẻ. Xóc đều với chút muối.
  • Cho gạo đã trộn vào xửng, dùng đầu đũa cả/muỗng gỗ tạo vài lỗ thẳng đứng tới đáy xửng để hơi nước được phân tán đều. Hấp nước sôi lớn trong khoảng 20 phút.

Xôi hạt dẻ 1

  • Mở nắp nồi ra, xới đều lên. Rưới vào gạo 1-2 muỗng nước lạnh. Tiếp tục hấp xôi thêm 15-20 phút nữa là xôi chín đều.
  • Nếu muốn xôi bóng và béo, trước khi đơm xôi ra đĩa hãy trộn thật đều xôi với 1 muỗng mỡ gà (mỡ nước) thì xôi sẽ thơm ngon, béo và bóng đẹp.
Xôi hạt dẻ 2

Xôi hạt dẻ

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với xôi hạt dẻ.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi hat de cach nau xoi hat de mon an sang mon xoi

sup dua leo ngon Cuối tuần cải thiện bằng món canh cá kem cà đâu hũ chiên thịt nướng mật ong bánh dầy dua chua bánh mè đen tuyệt hảo Hường Nguyễn Nem hạt sen bùi thơm món ăn Hàn Quốc my xao Cơ thể thiếu chất gì dễ dẫn đến ung sinh tố kiwi bánh quẩy lam lau luon che troi nuoc ngu sac cá trắm hạt dẻ hầm thịt gà mot nang trẻ thit rang tom bánh kem nhung thuc pham ky nhau cach nau xoi dau phong red velvet cupcake Đặc Sản que diêm Nấu Phở cách rán nem Tuyệt chiêu trữ đông và tran Chấm điểm quán bún chả ngan nướng tôm hùm tôm hùm baby tôm món nướng tao bien canh tôm đồng nuoc cốt dừa trung duc thit ngon chả tôm cá món ăn từ tôm dọn Cach Lam Bo NE sai lầm mi chay Ăn một lèo 10 chiếc bò bía mặn không cach lam so diep nuong ngon sùp tỉa củ cải nuong thit mam ca phao chua ngot mì quảng trộn bà nh khoai lang xôi cá rô Cún Khang Thịt ba chỉ xiên nướng thơm huong dan lam thach ngon sinh tố bưởi và cà chua Le gà món nướng thực dưỡng bánh quy hình hoa Miền Bắc Gà kho món trứng chiên cách làm cơm rượu miền trững Ngộ mon nem la lot súp gà ngô nấm Man nuôi xào bò Lẩu bò cách làm bánh khoai mì chay món chay Giang Vũ bánh rau củ trứng cach lam ngheu hap thai sinh tố hoa quả mì chay thịt heo sốt cà chua ngon Óc heo cà voi đế Làm Mứt dua mặt trái rau muong xoa ngon bun chả cá gà luộc sốt cay ruốc cá bạch tuộc nướng sa tế hấp dẫn Khai vị bo nuong sa túi mi goi tự may túi Trứng cút com chien mau xanh Sừ tu lam tra sua tran chau Xào Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng sinh to xoai cam vien sa lát dưa leo bạc hà món Pháp Cach lam nem chua canh cua khoai so rau nhut bức tranh tường Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt lam sushi gac gạo nếp xôi lò vi sóng thu lon Nem nuong cach lam mi y Bún giò heo Cocktail trái cây gà hấp bí đỏ sa lat cách làm xôi mít Từ Thịt bò sốt cay lưỡi heo canh khoai nấu thịt Mướp xào cá nấu chua trứng chiên tôm tươi banh tai yen thom nuc chao ghe